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中国农业科学院-英国北爱尔兰农业食品与生物科学研究所肉品加工联合研究中心揭牌成立

作者:孙煜    来源:科研处    发布日期:2012-11-15    点击:次    【字号:    

 

    11月13日,依托我所建设的第六个国际合作平台,中国农业科学院-英国北爱尔兰农业食品与生物科学研究所肉品加工联合研究中心揭牌成立。北爱尔兰农业和农村发展部部长Michelle O Neill女士、农业食品与生物科学研究所所长Seamus Kennedy博士一行7人,中国农业科学院副院长王韧博士、加工所所长戴小枫博士等出席签约和揭牌仪式。王韧副院长与Michelle O Neill部长为肉品加工联合研究中心揭牌,戴小枫所长与Seamus Kennedy所长签署合作备忘录。

    签约和揭牌仪式上,王韧副院长简要介绍了中国农业科学院的发展战略和国际合作成就,回顾了近年来中国农业科学院与北爱尔兰农业食品与生物科学研究所的合作情况。他指出,中国农业发展正处于战略转型期,粮食安全、农业资源可持续利用、农民增收及农产品市场风险依然是农业发展所面临的主要挑战。中国农业科学院-北爱尔兰农业食品与生物科学研究所肉品加工联合研究中心的建立,对于提高双方畜产品加工质量与安全,增强肉品加工产业的国际市场竞争力,发展现代农业具有重要意义。他希望,双方要进一步加强在农业尤其是农产品加工领域的科技合作与交流,共同推进人才培养与条件能力建设,更好地应对农业发展过程中所面临的挑战。

    揭牌仪式后,Michelle O Neill部长一行到加工所进行了考察、交流。戴小枫所长向Michelle O Neill部长一行简要介绍了加工所的定位、机构设置、科研平台、科研进展等情况。他指出,2011年中国农产品加工业产值达到14.7万亿元,占GDP的32%,成为农业和国民经济支柱性、战略性接替产业。农产品加工科学技术研究作为推动农产品加工业健康可持续发展的原动力,承载着实现农产品精深加工、资源化利用、标准化生产以及中国传统美食发扬光大进行工业化生产的历史重任,得到中国政府的高度重视和支持。他表示,肉品加工联合研究中心的建立,为双方开展合作研究提供了平台,为解决农产品加工领域的科研难题、造福两国人民提供了契机。他希望,双方应尽快启动合作研究计划,以肉品加工技术研究为切入点,努力拓宽合作领域,开展人才交流和联合培养;针对中国人的口味和消费需求,借鉴北爱尔兰肉制品、乳制品加工的技术优势,开展联合研发;针对中国传统食品工业化存在的工程化技术难题,借助北爱尔兰先进的食品加工技术,开展协同创新。

    Michelle O Neill部长在谈话中指出,北爱尔兰历来重视农业与农村发展,尤其在农产品加工及质量与安全方面,政府制定了发展战略规划及远景目标。她表示,中国农业科学院与北爱尔兰在很多领域都存在合作的可能性,希望双方科研人员能够各尽其能,加强在农产品加工科技领域的合作与交流,促进双方农产品贸易的发展。

    座谈会后,Michelle O Neill部长一行参观了农业部综合性重点实验室和工程中心、畜产品加工研究室和传统食品与装备研究室。

 

 

 

 

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